（原标题：瑞信：维持百胜中国-S(09987)“跑赢大市”评级 目标价微降至551港元）
智通财经APP获悉，瑞信发布研究报告称，维持百胜中国-S(09987)“跑赢大市”评级，将2021-23年每股盈利削减16%/3%/3%，目标价由559港元下调至551港元。
报告指出，公司预计第三季调整后营业利润，不包括特殊项目将下降约50-60%，主要是由于疫情影响餐厅的运营及8月销售，而商品价格上涨和工资上涨也给餐厅利润带来压力。第三季度业绩令人失望。
报告提到，公司8月同店销售额下降10-20%中段，但与2019年8月相比增加20%。其中，同店堂食销售额下降约20-30%;交通枢纽门店销售额下降约40-50%。在8月份爆发高峰期，17个省500多家门店关闭或暂停堂食。
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