建银国际发布研报称，将百胜中国(09987,YUMC.US)目标价由442.3港元，调高2.5%至453.2港元，及由56.7美元，调高2.5%至58.1美元，维持“跑赢大市”的投资评级。建银国际称，参加了百胜中国于2025年11月17日在深圳举行的投资者日活动。该公司发布了未来5年的全新RGM 3.0(韧性、成长、护城河)策略，并制定了扩张计划，以扩大系统销售规模。
投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有13家投行给出买入评级，近90天的目标均价为429.95港元。中信证券最新一份研报给予百胜中国买入评级，目标价427港元。
机构评级详情见下表：
百胜中国港股市值1305.4亿港元，在餐饮Ⅱ行业中排名第1。主要指标见下表：
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