郁亮当“猪倌” 万科贪图肉贵还是想圈地？

（原标题：郁亮当“猪倌” 万科贪图肉贵还是想圈地？）

猪肉价格的大幅上涨，让养猪企业赚得盆满钵满，羡煞旁人。有报道称，2019年底，万科创始人王石问新希望刘永好：“今年是不是赚大钱了？”刘永好答：“今年还可以，效益不错，请你吃饭肯定没有问题。”

这番对话犹在耳畔，浓眉大眼的万科就要养猪了。5月7日，万科推出的食品事业部“招募令”引发关注，首批招聘猪场拓展经理、开发报建专员(养猪场)、兽医(猪场)等5个岗位。“万科也要养猪了”的话题迅速引起热议，并登上微博热搜。

业内人士认为，随着生猪产能的恢复，当前猪肉价格已经趋于缓和，未来或稳步下行。房产专家指出，开发商跨界养猪是醉翁之意不在酒，是利用“养猪”的机会把握在农村“圈地”的机遇。

01万科养猪登上热搜

▲万科微信小程序“万招君”截图

5月7日，万科发布食品事业部人才招募令，称2020年3月万科正式成立了食品事业部(BU)，业务开展初期主要布局三大领域：生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮。随后发布的5个社招岗位，包括猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开发报建专员和猪场兽医，工作地点在深圳，要求对养猪充满热情，有养猪行业经验、大学本科。

这5个岗位，均没有给出薪资待遇，除了猪场拓展经理不限专业以外，其余职位对招聘对象的专业有特定要求。

新成立的食品事业部，在万科内部处于什么地位呢？据悉，万科的业务架构除了集团总部，包括南方、上海、北方、中西部四大区域和物业服务5个事业群(BG)，以及印力、物流、冰雪、海外、长租公寓、梅沙教育、食品7个业务单元(BU)。食品事业部由万科集团合伙人谭华杰兼任首席合伙人，查询发现，万科集团此前就有集团合伙人兼任BU或BG首席合伙人的惯例。

至于养猪的目的，招聘海报解释称，2019年猪肉价格大幅上涨、2020年年初新冠肺炎疫情给万科客户购置食品带来不便，万科认识到，以服务万科现有客户为起点，在“从农场到餐桌”的整个产业链条上，与各行业优秀伙伴共同努力，争取“以普通家庭可支付的价格，为大众提供安全健康的日常餐食”，是“美好生活场景师”的重要组成部分。

▲“万科也要养猪了”登上微博热搜微博截图

万科进军养猪业，迅速引起讨论，微博话题“万科也要养猪了”冲上热搜，截至发稿，阅读量达1.3亿。

在跨界养猪这件事上，万科不是第一个，恒大、碧桂园、万达等房企早前就已经玩了一把。2018年5月，碧桂园微信公众号发布了一则招聘养猪专家的信息，称正在招聘养猪事业部负责人，要求有10年以上工作经验，工作职责包括主持事业部全面经营管理工作、组织制定事业部发展战略及实施方案并组织实施等。当年6月15日，碧桂园农业控股有限公司正式揭牌。“凤场养猪”，在当时同样引起热议。

报道称，2014年底，王健林宣布去贵州养猪，万达提供猪仔和饲料，后续猪肉通过万达广场卖到全国。2016年许家印则投资3亿元，在贵州援建110多个养猪为主的农牧基地。不过，万达和恒大当时都将养猪的目的定位于“扶贫”。

国际资本和互联网行业，更早盯上了养猪的生意。高盛曾斥资近3亿美元在湖南、福建一带全资收购养猪场，德意志银行也注资6000万美元获取上海宏博集团公司养猪场30%的股份。国内的互联网巨头们，阿里、京东、网易都有涉猎，而网易的精品养猪路线更是时常引起关注，网友也曾发出“人不如猪”的感慨。

02养猪企业最近有多赚钱？

万科在招聘海报中已经明确，养猪的原因之一是“2019年猪肉价格大幅上涨”。养猪究竟有多赚钱呢？从近期养猪上市企业的2019年年报和2020年一季报中，我们或许可以得到答案。

数据显示，猪产业概念里的24家上市公司中，2020年一季度实现增长的有18家，其中业绩下滑的几家，如上海梅林、德美化工、顺鑫农业等，要么属于生猪养殖行业的下游(上海梅林的收入主要来自于需要进一步加工的肉类食品)，要么是生猪业务占公司营收比例较小的公司(顺鑫农业主营业务为白酒)。

而以生猪业务以及饲料业务为主的几家企业，净利润均实现了耀眼的增长，唐人神一季度净利润增长20倍、金新农一季度净利润增长19.93倍、傲农生物净利润增长8.57倍。上文所提到的新希望公司，在2019年实现了1.27倍的净利润增长之后，今年一季度的净利润增长也达到了1.20倍。

生猪企业龙头牧原股份更是在2019年实现了11倍的净利润增长之后，2020年一季度再度实现9.16倍的净利润增长。另一家龙头企业温氏股份则在2019年实现了2.39倍的净利润增长之后，2020年一季度实现了5.14倍的净利润增长。而二者之所以差距明显，很大的原因在于温氏股份除了生猪业务之外，还有家禽养殖等业务，而牧原股份的收入则几乎都来自于生猪业务。

此外，从毛利率来看，随着猪肉价格的上涨，以生猪业务为主的养殖企业毛利率迅速升高，其中，生猪业务占主营收入比例达97.06%的牧原股份或最具有代表性。数据显示，牧原股份2019年的销售毛利率已经高达35.95%，到今年一季度，这一数据已经上升至64.53%。

其他几家包含生猪养殖业务的企业中，天邦股份的销售毛利率从2019年年报的13.67%上升至今年一季度的35.51%，傲农生物从12.74%上升至24.08%、正邦科技从15.74%上升至25.35%。

比起生猪养殖企业盈利能力的大幅提高，房地产企业的经营情况却是另一番景象。克而瑞研究中心指出，受销售业绩增速放缓影响，2019年房企营业收入增速明显下滑，叠加成本管控不及预期，营业成本增速放缓，利润空间持续受到挤压，利润规模增速较2018年进一步放缓，整体盈利水平下行。

“在营业收入和营业成本双重挤压下，毛利规模增速下降趋势更加显著。50家典型上市房企2019年实现总体毛利润10309亿元、归母净利润3746亿元，分别同比增长13.2%、14.9%，毛利增速较2018年大幅下降30个百分点，归母净利润增速也下降了4.9个百分点。”该研究中心称。

就万科而言，万科A 2019年年报显示，2019年集团房地产及相关业务的结算毛利率为27.2%，较2018年下降2.5个百分点。

03 现在还来得及吗？

在刚刚过去的4月份，包括了牧原股份、温氏股份、首农集团等众多养殖企业，纷纷加大了对生猪产业的布局。4月26日，北京首农食品集团有限公司党委常委、董事、新闻发言人陈方俊表示，首农集团五大生猪养殖基地已全面开工，年内即可投产，达产后年出栏将超78万头。同日，温氏股份的肥东温氏楼层式养猪项目举行开工奠基仪式，资料显示公司一期项目肉猪上市年产40万头。牧原股份则在4月27日公告称，在宁陵县设立公司并签约400万头生猪屠宰项目。

需要注意的是，生猪养殖是一个需要时间的过程，即使不考虑建设猪场、招聘员工、完善养殖体系等时间，仅从生猪的繁育到出栏来看，一般也需要6个月以上的时间。这也意味着万科此时入局，最短也要在半年之后才能实现出栏，而到时各大养殖企业新增的生猪产能早已出栏销售，届时猪肉价格是否还能维持相对高位，值得讨论。

事实上近段时间以来，猪肉价格已经开始出现下滑的趋势，牧原股份近日的公告显示，4月份公司商品猪销售均价29.10元/公斤，比3月份下降7.27%，而该公司3月份的商品猪销售均价则又比2月份的价格下降了3.45%。

在华泰期货畜产品分析师李巍看来，近期猪价跌回年前水平，主要是因为新冠疫情的影响，食品餐饮消费大幅度下降，使得今年上半年生猪供不应求的矛盾不那么突出。其认为，如果生猪存栏能够逐月稳步回升，那么今年的(猪肉价格)高点也就是本轮猪周期的高点，从时间上推算，基本落在今年9月份前后。

方正中期期货农产品分析师车红婷认为，未来随着疫情好转，叠加节日效应提振，需求将逐步恢复，预计3季度生猪市场规模将小幅回升。而目前政策加码扶持生猪养殖，全国环保放松，也将刺激养殖积极性，母猪存栏也将继续稳步增加，且增速大于生猪存栏增速，长期随着生猪产能恢复，猪价也将趋于向下调整。预计全年生猪市场均价维持30元/公斤水平。

恒大研究院院长、首席经济学家任泽平则预计，二季度猪肉价格在相对高位震荡或者稳步下行，由于生猪产能逐步得到恢复以及政府多项调控措施，预计猪肉价格继续冲高可能性比较小。

04醉翁之意不在酒？

看到猪肉价格上涨、养猪企业大赚，就跨界养猪，这件事行得通吗？

知名地产分析师严跃进对中新经纬表示，从万科当前的业务模式看，出现了很多转型，包括涉足不良资产收购等业务，此次猪场经营业务也说明其在农业和社区经营方面发力。农业方面的业务转型已经受到很多房企的关注，这也能与城市运营和社区运营等业务挂钩。

但同策集团首席分析师张宏伟分析称，对开发商而言，在相关行业进行多元化更容易成功，例如商业地产、物流地产等，而在非相关行业多元化，比如进军新能源汽车、矿泉水、农业等，失败的概率往往比较高。开发商去养猪，本身就不太靠谱。

张宏伟表示，中国还处于快速城镇化过程，未来10-15年的城镇化率必然达到70%-80%。同时，农村加速“空心化”、“老龄化”，未来“并村”、“并镇”是必然趋势，这个过程中必然会腾挪出大量农业用地、集体用地。开发商“养猪”就是醉翁之意不在酒，利用“养猪”的机会把握未来城镇化的“圈地”机遇，才是真正目的。

“大中城市的城镇化已经接近尾声，楼市下半场的核心是加速中小城镇发展。开发商的角色就是通过‘养猪’等业务，配合相关部门再来一轮‘新旧改’，完成农村人口中小城镇化的目的。这中间，开发商能做两件事：一是将农村的土地集约利用，做‘新农业’，就是农业产业化，但不见得能赚多少钱；二是通过农村旧改、土地资源置换等，进行中小城镇的房地产片区开发，实现房地产主业增长。”张宏伟分析说。

（文章来源：中新经纬）