大和发布研报称，料百胜中国(09987.HK)今年首季的同店销售增长持平，好过市场预期;而近期由流动性带动的回调提供一个良好的入市时机。该行料公司今年首季的系统销售及盈利分别录得6.3%及6.9%的同比增幅。该行将百胜中国今明两年的每股盈利预测分别上调4.6%及3.7%，将目标价由275港元一举升至438港元，评级由“跑赢大市”升至“买入”，并为该行所覆盖的消费板块中的首选股。
投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有12家投行给出买入评级，近90天的目标均价为447.24港元。东方财富证券最新一份研报给予百胜中国买入评级。
机构评级详情见下表：
百胜中国港股市值1377.37亿港元，在餐饮Ⅱ行业中排名第1。主要指标见下表：
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