证券之星消息,10月2日港交所披露数据显示,当日港股食物饮品行业的106只个股中有37只被沽空,总沽空股数为7326.3万股,总沽空金额为6.53亿元(港元),而当日食物饮品行业的总成交金额为17.96亿元(港元),沽空比例为36.35%。当日食物饮品行业总体跌1.66%。
从沽空金额来看,万洲国际、农夫山泉、蒙牛乳业沽空金额位居行业前三,分别为1.46亿港元、1.01亿港元、8782.16万港元。

从沽空比例来看,百威亚太、古茗、农夫山泉沽空比例位居行业前三,分别为73.66%、63.35%、51.92%。

从沽空比例偏离度来看,蜜雪集团、茶百道、沪上阿姨沽空比例偏离度位居行业前三,分别为293.44%、282.79%、145.28%。

沽空与卖空含义相同,即在并不持有股票的前提下,通过借入股票(港交所指定可作卖空的证券)获得筹码进而卖出。一般沽空行为是为了获利,等到价格大跌之后在底部买回股票(空头平仓)并归还所借的股票。
沽空比例为当日沽空金额与当日总成交金额的比例。
沽空比例偏离度为当日沽空比例相较于近30个交易日平均沽空比例的变动幅度。
由于港股人民币柜台交易股票成交金额较小,沽空比例普遍偏高,为了避免干扰,已将人民币柜台交易股票从排行表格中剔除。
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